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绞肉机、切菜机的清洗和维护
来源:中天金鼎 作者:网络 人气:936 发表时间:2015-6-18 13:58:33

首先我们来先讲一下绞肉机的清洗与维护,其次在详细的讲解切菜机的维修保养。下面是绞肉机的部件图,详细的勾勒出绞肉机的结构以及每一个部件的名称等;

  总述

  每天至少一次(或一次以上)清洗机器;

  仔细清洗绞肉机的所有部件,包括不直接与事物接触的部分;

  勿用自来水、工业清洁剂、铁刷子及有损机器表面的清洁用具清洗机器;

  清洗机器前,切断电源,拔出插头。

  绞肉机清洁步骤

  取下捣肉棒和载肉盘;

  松开螺帽,按顺序依次取下圆刀、刀片、螺杆;

  松开紧固手柄,取走螺套及托盘。

  所有的零部件(见图7)均可以用50℃的温水和中型清洁剂清洗。

  请用湿布或备用软毛刷清洗机器主结构,再用净水洗净。

  绞肉机的螺杆必须用软刷子清洗,也要仔细清洗螺套。

  再组将机器时,确保所有零件都是干燥的。

  绞肉机重新组装程序:

  1、将螺套(5)装入壳体内,并将旋钮安装在前盖孔内;

  2、将螺杆(4)将进螺套内,确保旋钮位置正确后;

  3、将刀片(3)装在螺杆上,然后装上圆刀(2)(像最初一样,圆刀与刀片是成套的);

  4、所有的部件都由螺帽(1)固定,确保安全。

  清洗的一般规则和用品

  在清洗或维护前,应确保机器开关按钮处在关闭状态,同时要切断电源。

  每天正确地清洗机器和刀盘,可以保证机器的正常运转及延长使用寿命。

  刀盘及塑料盘可以放入盛有温水的容器中清洗。用布或温布擦拭机器及刀盘刀座。注意正确地清除机器上的垃圾,以防刀盘错位。

  打开盖面,并松开两侧的螺钉,把盖面放入温水中清洗。

  清洗时用洗洁剂清洁机器的表面,切勿使用对机器有损害的物品,如氯水、苏打水等酸性物质清洗。

  切勿使用具有磨损性的材料、钢性工具以及类似物品擦拭机器,以免对机器表面造成损坏。

  机器故障

  当按下绿色启动按钮时,指示灯不亮,检查机器的盖面是否盖紧,指示灯亮,机器仍不能运转,检查手把是否放下,如果仍然不能运转,则切断电源并与维修中心联系。

  闲置机器的保养

  如果机器长期闲置不用时,要切断电源并正确清洗机器的每个部件,同时要在机器的元件上抹上凡士林膏(或类似物质)加以保护。

  机器在不用的时候,最好用尼龙布罩盖好。